poulet au paprika et au miel
voici le plat de ce soir qui a plu à tous
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 10 mn ou plus suivant les gouts
Pour 2 personnes :
2 blancs ou escalopes de poulet
1 cuillère à café de miel
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
3 cuillères à café de paprika en poudre
Détailler le poulet en petits morceaux.
Préparer la marinade : mélanger paprika, miel, huile et vinaigre dans un bol. Napper la viande avec. Laisser mariner une dizaine de minutes pour une version rapide, ou plus longtemps, c'est au choix.
Faire chauffer une sauteuse ou un wok, puis y mettre les morceaux de viande et la marinade. Faire dorer la viande d'abord à feu vif et terminer la cuisson à feu moyen.
j'ai servi avec du riz blanc et de la julienne de légumes
Cuisson : 10 mn
Repos : 10 mn ou plus suivant les gouts
Pour 2 personnes :
2 blancs ou escalopes de poulet
1 cuillère à café de miel
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
3 cuillères à café de paprika en poudre
Détailler le poulet en petits morceaux.
Préparer la marinade : mélanger paprika, miel, huile et vinaigre dans un bol. Napper la viande avec. Laisser mariner une dizaine de minutes pour une version rapide, ou plus longtemps, c'est au choix.
Faire chauffer une sauteuse ou un wok, puis y mettre les morceaux de viande et la marinade. Faire dorer la viande d'abord à feu vif et terminer la cuisson à feu moyen.
j'ai servi avec du riz blanc et de la julienne de légumes
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