TSA NOU

tarte au jambon mimolette et douceur au choux fleur

INGREDIENTS
1 pâte feuilletée
4 tranches de jambon blanc
80g de mimolette
300g de choux fleur
1 coupelle de maggi coeur de bouillon volaille
1 oignon
200ml de creme liquide
2 oeufs
20g de farine

PREPARATION

Préchauffez votre four th7 200°C
Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant le papier de cuisson

Dans une grande casserole faire cuire le chou fleur avec l'oignon émincé 15 minutes après la reprise de l'ébullition

Egouttez-les puis mixer les avec la crème, les oeufs la farine et la coupelle de maggi

Coupez le jambon en carrés, coupez la mimolette en petit dès

Répartissez la crème de chou-fleur sur le fond de la tarte puis le jambon et les dès de mimolette

Faites cuite dans votre four de 25 à 30 min en chaleur tournante ou 40 ou 45 minutes en chaleur traditionnelle